新闻 体育 娱乐 消费 财经 汽车 申花 星声 大咖 教育 游戏 法律 投诉 沪语播报 侬好 街头WHO侃 魔都100 企业服务
新闻中心>巅峰娱乐 官网

巅峰娱乐 官网-巅峰娱乐客服

「实体店面是品牌价值的延伸。」黄韦宁表示,初期以幽灵厨房模式(门槛成本较低)的方式次进入餐饮业很不错,但要经营长久且成功就不能忽略品牌营销与团队力量的重要性,因此不只创新且尽心地打造品牌、也扩增内用空间,不只要抢攻内用不被外送平台抽成的营收、也为了体现实体空间能延伸品牌精神与价值给予顾客、加深与顾客更长久的紧密连结,让团队能在更加舒适的空间工作。

此外,巅峰娱乐客服营业的时间也拉长。原来是周一至周五,现在是一周7天都营业,并且开店时间从原先的早上11点至晚上7点,延长至9点。「因为订单量变多,原本下午可以休息的时段都变成要忙着消化订单。」而且外送与外带比例也出现变化,萧雅梅表示,现在外送与外带的比例是7比3,与过去3比7有明显差异。尽管随主飡法式水煮专卖店已在市场做出口碑,约隔半年就展1家店,如今已有台北站前店、东湖店、板桥店,不过现阶段拓展据点并不是萧雅梅首要之务。「提高品牌能见度,是现在我们最想要做的事情。」现今透过与外送平台合作,要在餐点口碑与行销宣传上加大力道,持续擦亮这家店的招牌。

「做市调最好的方式就是常常跟外送人员聊天。」秧米创办人谢和茗明快地说,这附近哪家餐厅生意好?平均订单的单价?附近还有哪些餐厅?这些资讯,经常在送餐的外送员最清楚。因此,谢和茗会在冬天提供薑茶、夏天提供冰水招待外送员,除了借由与外送员聊天掌握市场脉动,也让如同外场服务生的外送员,在稍作休息后可以有好心情去送餐,带给客户更好的服务品质。

邻近台北市小巨蛋的敦化北路巷弄里,巅峰娱乐官网客服一间仅有4坪大小的店面,对外只有一个窗台取餐口。这是Uber Eats、foodpanda、Deliveroo户户送等外送平台上热门的虚拟餐厅——随主飡法式水煮专卖店的总店。每到用餐时间,各外送平台的外送员就络绎不绝来取餐盒送餐。创业不到1年,光是总店1天的订单量就已逾4百个餐盒。随主飡法式水煮专卖店制作的健康餐盒之能够受欢迎,在于坚持采用新鲜食材与独家的烹调方式。如彰化小农栽种且附有生产履历的番茄、黑米也是选用彰化竹塘的新米等;肉品则采用在法国已有40年历史的舒肥烹调法,讲究汆烫时间的水煮蔬菜兼顾营养与甜味。再加上餐盒的定价亲民,单价落在95元至169元区间,因此不少附近的上班族都已经成为这家店的老主顾。「还有很多健身教练也是我们餐盒的爱好者。」创办人萧雅梅自信地说。

如今,巅峰娱乐注册秧米几乎与每家外送平台都有合作,「是为了分散风险。」因为每家外送平台的促销活动不同、时间也不同,而且每家外送的优势区域也不一样,例如新北foodpanda占优势,但在信义区则是Uber Eats。接下来,秧米借重外送平台,还要在年底前再拓展3家店,「因为拓点可以增加销量,年底前秧米就会开始迈入获利阶段。」谢和茗很肯定地说。

采访当天早上10点,《财讯》采访团队来到生活仓厨内湖旗舰店,偌大、明亮装潢的店内,摆放着餐桌与餐椅,已与过去生活仓厨创办人张胜惟创立的万华创始店,隐身巷弄间、门窗紧闭的营运模式迥然不同。

没有实体店面、仅有中央厨房的虚拟餐厅,如今成为火红的餐饮商业模式。透过与外送平台合作,搭上行销便车、提高品牌能见度,并延长营业时间,提高获利。

▲没有实体店面、仅有中央厨房的虚拟餐厅,如今成为火红的餐饮商业模式。透过与外送平台合作,搭上行销便车、提高品牌能见度,并延长营业时间,提高获利。(图/财讯双周刊)

最初,随主飡法式水煮专卖店是主打外带的经营模式,当单一订单量达到5百元以上,会与Gogovan、Lalamove啦啦快送合作,为顾客外送。2019年外送平台窜红之后,九月开始与外送平台合作。「与外送平台合作后,业绩成长达一成至两成。」萧雅梅指出,近期武汉肺炎疫情,到餐厅外食的人口减少,转而选择外送,又再带动业绩成长1至2成。

▲没有实体店面、仅有中央厨房的虚拟餐厅,都市之巅峰娱乐十艘如今成为火红的餐饮商业模式。透过与外送平台合作,搭上行销便车、提高品牌能见度,并延长营业时间,提高获利。(图/财讯双周刊)

「虚拟餐厅就是要靠外送平台。」谢和茗话说得直白,靠外送平台的曝光可以提高知名度,增加秧米官网被搜寻的次数,而且因为外送平台会做免运费与折扣的促销活动,消费者最终都会选择直接向外送平台订餐更划算,因此大多数的订单都来自于外送平台。然而,外送平台就宛如百货美食街,店家要在上万笔餐厅名单中被消费者看见,除了透过外送平台的行销宣传之外,本身的商品也要禁得起消费者的味蕾考验。「我们所有的牛肉都是CAB(检定安格斯牛肉)、IBP(美国牛肉大厂)的安格斯牛,猪肉与鸡肉是国产的,不会有腥味。」对食材很要求的谢和茗自豪地说,秧米每个月采购肉品的数量高达2公吨。

靠着主打现点现做且坚持裸食、少油的健康餐盒,巅峰娱乐输了几十万如今生活仓厨仍在Uber Eats平台上站稳前10大最受欢迎餐厅的地位。「在我们制作的健康餐盒内,都可以看到食材最原始的形状。」生活仓厨共同创办人与执行长黄韦宁拿起一盒厨房刚制作出来热腾腾的健康餐盒,指着食材解释,例如牛小排可以看到整块牛肉、也可以看到整棵的花椰菜。此外,生活仓厨的每份餐点都有扎实的分量,并秉持少油与少盐配方。

在台北市万华老社区崛起的虚拟餐厅——生活仓厨,是Uber Eats平台上健康餐盒品牌的始祖,尔后也吸引不少虚拟餐厅业者跟风。靠着Uber Eats窜红的生活仓厨,2019年的净利成长已逾300%,当中每月有高达70%的业绩来自于外送平台,至今月销量已逾1万5千个餐盒。

2019年7月,在台北市市民大道3段的大马路上,专做烧肉便当的虚拟餐厅秧米正式营运,跟上外送平台的浪潮。至今才短短8个月,市民大道总店已创下月订单量高达1万5千个餐盒的纪录。至今,市民大道总店与信义分店,月营业额已超过3百万元,其中信义分店是在今年2月中才刚刚开幕。走进市民大道的总店内,中央厨房已占据一半以上的面积,剩下的空间摆设几张桌子与椅子,有趣的是,这并不是提供给顾客用餐使用,而是作为外送平台人员的休息区。

比N号房更残忍!巅峰娱乐app下载韩少女遭性侵毁容 加害者无悔意警方消极

南韩的「N号房事件」震惊南韩社会,唤起各界对「儿少性剥削议题」的重视。而日前在青瓦台请愿网站上,也出现另一件骇人听闻的性侵事件,请愿者是受害少女的母亲,她以名为『今天要杀了你』一文指控,未成年少年施暴、性侵害她的女儿,还遇上加害者家人的嘲讽、警方消极办案的可怕经历。▲韩国一名母亲在青瓦台控诉女儿遭同学性侵还持续霸凌,警办案消极。(图/翻摄自青瓦台请愿网站)这篇请愿文章于3月29日PO在青瓦台的请愿网站上。这名受害少女的母亲描述,她就读国二的女儿,去年12月,被同校的男同学骗到外面的出租公寓,不但威胁她「今天要杀了你」,还强行将她灌醉。而少女被灌醉后,还被男同学拖行至另一栋没有监视器的公寓顶楼楼梯间施暴。期间对少女吐口水、打脸,还以猜拳的方式决定谁先性侵,且性侵后还持续殴打、羞辱受害者。▲韩国少女遭同学灌醉性侵,加害者无悔意还全家出游吃香喝辣。(图/示意图/翻摄pixabay)少女被发现时伤势严重,脸被打到毁容,身心严重受创。少女接受三周整形外科手术治疗及妇产科治疗,且令受害少女母亲更无法接受的是,两名男同学目无王法,似乎不知自己闯出大祸在事情发生后还打电话嘲讽被害少女,甚至继续和朋友饮酒作乐、发照片在社群媒体上。▲韩国少女遭同学灌醉性侵毁容,警方办案消极少女母亲无助上请愿网站请愿。(图/示意图/翻摄pixabay)其中1名加害者的父母为儿子找来律师辩护后,不但否认所有罪行试图脱罪,还开心的前往家庭旅行,被害少女母亲对他们的行为感到不可思议。不过更令人无助的整个侦办过程,警方表示目前只能透过另名加害者的DNA做比对,若遭到对方拒绝检验,警方也无能为力。女学生及其母亲被迫卖掉房子搬离伤心地,无助申诉的他们只好到青瓦台请愿网站上,控诉警方的消极,加害者的嚣张。此篇请愿文章获得二十多万网友支持,被害人母亲希望,法律不该因加害者为未成年人就予以宽贷,且国家应确实逮捕这些性犯罪者,避免再有受害者出现。◆ 教育部反霸凌投诉专线:0800-200-885◆ 「iWIN网路防护机构」网安专线:(02)2577-5118服务时间:周一至周五 9:00~18:00★ 尊重身体自主权!请拨打113、110

虚拟餐厅与外送平台的共生共荣,巅峰娱乐注册正为台湾餐饮营运模式带来新变革。如外送平台上热门的虚拟餐厅随主飡法式水煮专卖店,在加入外送平台后延长营业时间,缔造爆发性的收入。烧肉便当店秧米也靠着外送平台增加知名度,设计出更受欢迎的菜单。也是外送起家的生活仓厨,则善用外送平台作为行销通路,进而扩大至实体餐厅经营。

「我们从去年开始进行了很多品牌相关的推广及营运。」黄韦宁指出,为加大推广品牌力道,去年生活仓厨与Uber Eats展开众多广告合作与联名企画,经过营销与知名度的累积,今年目标将会以拓展加盟店和生鲜供应链的模式,持续扩大品牌的影响力。

尤其,巅峰娱乐移动电玩城外送餐点从出餐到送至客人手上的时间差,对美味程度和食安都是很大的考验。秧米为了制作出符合食安标准的温泉蛋当作配菜,选用的是生食鸡蛋;以及挑选黏性适度的西螺米。「我们的米是挑选过的,在制作成餐盒一小时后再食用,要达到不会太软与太硬的测试,才算通过标准。」秧米也善用外送平台所提供的大数据去调整符合最多大众喜爱的菜单,并借由符合外送平台出餐速度调整出餐流程,最快可在35秒内做出一份餐盒。

▲没有实体店面、仅有中央厨房的虚拟餐厅,如今成为火红的餐饮商业模式。透过与外送平台合作,搭上行销便车、提高品牌能见度,并延长营业时间,提高获利。(图/财讯双周刊)

外食模式转型进化 虚拟餐厅靠外送闯出一片天

生活仓厨也在短短两年内迅速展店,如今,在台北已有万华、内湖、大安3家直营店,以及一家位于新竹竹科的加盟店,四家门市皆已有完整的内用空间。「大安店、万华店正在重新装修,扩增内用空间,但仍正常营业中。」黄韦宁透露,万华店未来也将会拓展成为有实体店面的据点。尽管生活仓厨开始朝实体店面发展,不过黄韦宁不讳言,「结合方便的外送服务,仍然不可或缺。」所以,尽管实体店面有宽敞的用餐空间,却也有一半的面积规画成开放且透明式的厨房。在早晨10点时,厨房内已忙碌张罗着一批批等待外送的健康餐盒,交给外面等待的外送平台人员送餐。

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与巅峰娱乐 官网联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:tousu@巅峰娱乐 官网

本文来源:巅峰娱乐 官网 责任编辑:巅峰娱乐官方网站 2020年04月01日 09:29:24

精彩推荐